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Der Frittierfettfilter ermöglicht eine gründliche Reinigung von Frittieröl und unterstützt damit einen wirtschaftlichen und hygienischen Betrieb in der Großküche
Gehäuse Edelstahl • Edelstahlkessel
ideal für den Einsatz in Gastronomie und Großküche
Leistungsstarkes Induktions-Modul aus Edelstahl mit zwei Ceranglas-Kochfeldern
Elektronische Temperatursteuerung für präzises Schmelzen
Halber Grillrost aus Gusseisen GN Bleche Der Frittierfettfilter ermöglicht eine gründlicheMassiver gusseiserner Rost fr ein perfektes Branding. Durch die Strke von 15 mm speichert dieser schwere Rost die Hitze ideal und khlt auch beim Auflegen von rohem Fleisch nicht aus. Der wendbare Rost besitzt eine Seite fr ein rautenfrmiges Branding und eine Seite fr ein Streifenbranding.
US$ 19995.00
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