Imkerei Feldt - Heide-Honig, dunkel, cremig, aromatisch, heidetypisch kräftig, 500 g sub-weine-portugal vollmundig mit delikater Umami- und

vollmundig mit delikater Umami- und Röstnote Verwendung: zum Abschmecken und Verfeinern von Saucen

einem Carpaccio vom Bündner Fleisch oder italienischem Bressaola bei einem Glas Rotwein

Passt hervorragend zu Salaten

leicht nussigen Aroma kann er es sogar mit Kaviar vom Wildstör aufnehmen

Das in Barcelona ansässige Unternehmen Caviaroli arbeitete ursprünglich mit dem jüngsten Adrià-Bruder zusammen

Imkerei Feldt - Heide-Honig, dunkel, cremig, aromatisch, heidetypisch kräftig, 500 g sub-weine-portugal vollmundig mit delikater Umami- undDie beiden wesentlichen Trachtquellen Callunaheide und Glockenheide (Erikaheide) bestimmen das markant blumige Ton unseres Heidehonigs. Die rundum lieblichere Erikablte mildert das markante Ton der reinen Calluna stimmig ab. Im flssigen Zustand ist die Heide gelantins und rotbraun, kandiert dagegen gelblich. Einer der beliebtesten aromenreichen Honige.