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Nach 25 Jahren als Landsmann
EAN: 9783525401958 Farbverschnitt: Generell werden die Bücher ohne Farbverschnitt geliefert
Welche typischen Hindernisse zu Blockaden führen und welche Rolle das auf dem Verstand basierte Ego spielt
grüne Energie
Julia Übersetzung: Reinhardus
Roland Essl - Geschmackssache rabattfaehig Nach 25 Jahren als LandsmannDas neue Kompendium der alpenlndischen Kche Kochen ohne Kompromisse: Mittelmigkeit liegt Roland Essl nicht. Jedem einzelnen Detail seiner Gerichte widmet der Salzburger Haubenkoch ein besonderes Augenmerk. "An der Kunst zu kochen soll man stndig arbeiten", sagt er, "denn Kochen ist Leidenschaft, es ist Liebe". Schon sein ganzes Leben ist er auf der Suche nach den besonderen Gerichten unserer alpinen Heimat. Am liebsten stbert er in alten Kochbchern
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