Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g sub-chutneys für Schnittchen und auf Schmalzbrot

für Schnittchen und auf Schmalzbrot

Man kann sie wie frische Trüffel genutzt werden und sind schon gebrauchsfertig

die bei Maltit viel höher ist

Pottasche wird nur für bestimmte Weihnachtsbäckereien auf Honigteigbasis (Lebkuchen

hat einen ausgeglichenen Schokoladengeschmack und ist universal einsetzbar

Maltozoon (Maltodextrin aus Maisstärke), Absorptions/Trägerstoff, Biozoon, 300 g sub-chutneys für Schnittchen und auf SchmalzbrotEin bewhrtes gefragtes Produkt aus dem Fachhandels Angebot mit breitem Einsatzgebiet. Maltodextrin ist eine modifizierte Strke diese hier wurde aus Kartoffelstrke hergestellt mit geringer Ssskraft und nahezu geschmacksneutral. Sie kann als Geschmackstrger verwendet werden und Fette und le absorbieren. Mischt man Maltodextrin mit z. B. Walnussl erhlt man eine Art lockeres sehr schmackhaftes Gebck. Maltodextrin kann ausserdem zum Mehlieren von