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vor allem in Plätzchen
Piper Nigrum - Pfeffer in seinen verschiedenen Reifegraden: der noch unreife Grüne
Franz Keller´s Traubenkernöl ist reichlichfältig einsetzbar verwendbar
Ebenso kann es ebenfalls in der Küche eingesetzt werden
In Zuckerwaren verhindert das Mittel die Zuckerkristallisation
Enten-Mägen Confit, Gésiers de Canard - Kaumagen, Rougie, 765 g sub-salz vor allem in PlätzchenDie Enten Kaumgen stammen von franzsischen Enten, welche nur mit Getreide aufgezogen und gemstet wurden. Sie sind in Entenschmalz zubereitet und mit etwas Salz gewrzt.
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