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auf Canapés
Sylt -Chef-Sache
Rettich oder Sprossen
Grillen und Backen
Vorteile & Eigenschaften: · Fertigmischung als Basis außergewöhnlicher süßer oder herzhafter Kreationen · Rasch und mühelos angefertigt (innerhalb weniger Minuten) · Gelingsicher · Nach Wunsch veränderbar
Fruchtkaviar "Grapefruit" (Pamplemousse), Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 2 sub-backmischungen auf CanapésKchenfertige Avantgarde und Molekularzubereitung: Die sphrischen Balsamico Cocktail Perlen bilden 5 mm groe Kgelchen, die von einer feinen Membran umhllt werden. Im Inneren mit suerlich herbem Pampelmusensaft gefllt, entfalten sie beim Zerplatzen am Gaumen berraschende Effekte als Beigabe zu herzhaften Gerichten.
