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Der diskrete Holzeinsatz schenkt Komplexität
die man sofort mag
Technisch auf hohem Niveau gebrannt überzeugt auch der Mund: aromatisch
Salbei und Minze sowie angesichts des Jahrgangs einer angenehm frischen Säure
Erste Nase: einladende rote Beerenfrucht
Spumante Pinot Grigio Rosé Brut - La Jara La Spinetta Der diskrete Holzeinsatz schenkt KomplexitätIn den Schalen der Pinot Grigio Traube steckt auch ein Anteil an roten Farbstoffen. Vor dem Abpressen mazerieren die Traubenschalen und der Saft fr 20 Stunden kalt, das bringt nicht nur die dezente Farbe in diesen auergewhnlichen Spumante, sondern auch die spannende Aromatik und etwas mehr Kraft und Volumen. In der Nase ein Hauch Sholz und Stachelbeere, am Gaumen viel Frucht wie Rote Johannisbeere und Grapefruit. Unwiderstehlich! Zutaten: Bio Trauben,
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