Castel Firmian Merlot Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) La Gold AUSBAU: Zweifache Selektierung der Trauben

AUSBAU: Zweifache Selektierung der Trauben

würziger Käse

um den Beerenhäuten möglichst intensive Farbstoffe

Kurze Maischegärung (ca

Empfohlene Trinktemperatur ca

Castel Firmian Merlot Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (6 x 0,75l) La Gold AUSBAU: Zweifache Selektierung der TraubenSTORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben behutsam sortiert und gebrochen. Im Anschluss Schalenmazeration fr 6 bis 7 Tage, Grung bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Holzfssern fr 6 bis 8 Monate. BEURTEILUNG: Im Glas besticht dieser Rotwein mit seiner dunklen Farbe. In der Nase Aromen von Sreifen Beerenfrchten,