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Feine Fruchtsüße mit Nuancen von gelbem Apfel
etwas nach Mirabellen und Guaven
mit Aromen von roten Beeren
8 Monate Feinhefekontakt
Stahltanks
Grüner Veltliner Ried "Alte Setzen" Alkoholfrei Feine Fruchtsüße mit Nuancen vonLAGE Schwach geneigte, nach Osten ausgerichtete Lage. Lehmig schluffiger, kalkiger Boden aus etwa zwei Meter mchtigem Lss, darunter liegt das Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation. Es besteht aus Gerllen von Kalksteinen und Dolomit, die ein Fluss (Ur Traisen) aus den sdlich gelegenen Kalkalpen vor etwa 15 Millionen Jahren hier abgelagert hat. VINIFIKATION Selektion der physiologisch bestens ausgereiften Trauben; gerebelt; 12 Stunden
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