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Pasta mit Mönchsbart und Salzkapern oder Jahrgangssardinen mit Brot und Butter
Was Sie hier bekommen
Fresh White – ein freundliches Weiß mit sanfter Wärme
Meeresfrüchteplatte mit Fleur de Sel
das überraschend lang nachhallt
Peter Jakob Kühn Riesling Hallgartener Hendelberg 1G Erste Lage 2021 BIO côte de beaune Pasta mit Mönchsbart und SalzkapernPeter Jakob Khn in Oestrich keltert seine Rieslinge biodynamisch und mit langem Ausbau. Der Hallgartener Hendelberg ist eine hher gelegene, khle Erste Lage auf Phyllit und Quarzit, die Rieslinge von feiner Spannung und Frische hervorbringt. Der Hallgartener Hendelberg Erste Lage 2021 ist ein trockener Lagenriesling von khler Eleganz: helle gelbe Frucht, Zitrus und eine feine, mineralische Art, am Gaumen straff, saftig und nachhaltig. Ein Wein mit
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