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Sans Soufre Ajouté ist für Winzer eine Herausforderung
im Bouquet entfalten sich schwarze Kirsche
und dieser Wein kommt ganz ohne zugesetzten Schwefel aus
ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe
Kombination: Harmoniert mit Naturmaterialien wie Holz und Leinen
Matassa French Disko VdF rouge 2024 thomas-collardot Sans Soufre Ajouté ist fürFrench Disko 2024 in der 750ml Flasche Tom Lubbes Cinsault, der Wein zum Tanzen. Ein Jahr jnger als der 2023er, mit einem Hauch mehr Alkohol (11 % statt 10 %), aber derselben verspielten Leichtigkeit. Der Name ist Programm: ein Wein, der nicht grbeln will, sondern Spa machen. 100 % Cinsault von alten Reben auf Schiefer, spontan vergoren, kurze Mazeration, kein Schwefel. Naturwein im besten Sinne transparent, lebendig, ungeschminkt. Der 2024er ist
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