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Graphit und ein Touch Animalik aus dem Glas springen
Kai Schätzel hat mittlerweile seinen eigenen Stil gefunden und weiß genau
5 % Mazuelo
Die Wärme des Jahrgangs wird durch Frische und Struktur perfekt ausbalanciert
Das sagt Norbert: Straff
2018 Savennières Clos de Papillon 1,5 l Pinot Gris Graphit und ein Touch AnimalikDas sagt Norbert: Wie alles bei der Domaine du Closel wird auch dieser Savennires rein in Edelstahl vergoren und ausgebaut, keinerlei Holzeinfluss. Die Appellation Savennires hat drei herausragende Weinlagen, die sicher den Grand Cru Status verdient htten, wenn es eine Klassifikation in Savennires gbe. Zu einem La Roche Aux Moines und La Coule de Serrant, die untrennbar mit Nicolas Joly verbunden sind. Zum anderen Clos de Papillon, der fast
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