TBA No. 7 Chardonnay 2001 0.375L Pinot Meunier etwas südlich der Cote d'Or

etwas südlich der Cote d'Or

die man eher in einem jungen Weißwein vermuten würde als in einer Trockenbeerenauslese

Im Glas dunkle Frucht

mit spürbarem

feiner Würze und einer markanten mineralischen Note

TBA No. 7 Chardonnay 2001 0.375L Pinot Meunier etwas südlich der Cote d'OrFeine Botrytiswrze und ein Hauch Apfelchutney, begleitet von fein akzentuiertem Holz, prgen diese Nummer 7 aus dem Jahrgang 2001. Am Gaumen fruchtig und charmant, mit dezenten Drrobstaromen, die durchklingen. Achtzehn Monate in neuen Barriques geben dem Chardonnay seinen Rahmen. Ein unkomplizierter, geflliger Swein mit nunmehr ber zwei Jahrzehnten Flaschenreife. Vinifikation: in neuen Barriques vergoren und 18 Monate gelagert. Food Pairing