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Dieser antike Konsolentisch besticht durch seine schnörkellose Eleganz und die harmonische Verbindung von Alt und Neu
Setzt auch sanfte Akzente zu dunkleren Blau- oder Grautönen
die dem Muskateller seine charakteristische Aromatik und Frische lässt
Begleitet ein gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen
mit einer lebendigen Säure und feinen Tanninen
Drappier Trop m'en faut BIO gamay Dieser antike Konsolentisch besticht durchTrop m'en faut! ist eine echte Raritt ein reinsortiger Champagner aus Fromenteau (Pinot Gris), eine der vier fast vergessenen autochthonen Champagner Sorten neben Arbane, Petit Meslier und Pinot Blanc. Drappier ist eines der wenigen Huser in der Champagne, die diese Sorten konsequent kultivieren und in Mono Cuves prsentieren. Biozertifiziert, von der Parcelle de Tuchots, einer biologisch bewirtschafteten Einzellage. 50 Prozent stammen aus der Lese
