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späte Füllung — ein Wein mit Ambition
die zur Familie gehört wie kaum eine andere
Flaschen oder kuratierte Lieblingsstücke
legt eine zweite Flasche für 2030 zurück
Bei 14 bis 16 Grad servieren
I Vigneri di Salvo Foti VignadiMilo Caselle Etna Bianco Superiore DOC 2023 rias baixas späte Füllung — ein WeinVignadiMilo ist einer der groen Weiweine des tna und ein Stck Appellationsgeschichte: Nur Weine aus der Gemeinde Milo an der Ostflanke des Vulkans drfen sich Etna Bianco Superiore nennen. Genau hier, in den Lagen von Caselle, arbeitet Salvo Foti mit seinen Vigneri in alter Alberello Tradition von Hand, ohne Maschinen. Reinsortiger Carricante vom vulkanischen Sand, Jahrgang 2023: Das Ergebnis ist ein Weiwein von elektrisierender Spannung Zitrus, grner
