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Monforte d’Alba
Die Reben wachsen auf steinigen
die den charakteristischen Stil des Weins prägen
- Abstich mit sanfter Pressung
Die Gärung findet bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank statt
Zyme Celestino Gaspari: Kairos IGP Veneto Rosso, 2021 Rotwein Monforte d’AlbaZm Kairos Veneto IGT Rosso 2021 Der Kairos 2021 von Zm gehrt zu den auergewhnlichsten Rotweinen Italiens. Der Name Kairos stammt aus dem Altgriechischen und bedeutet der richtige Moment ein Symbol fr den perfekten Zeitpunkt der Lese und die harmonische Verbindung zahlreicher Rebsorten zu einem einzigartigen Wein. Jede Rebsorte wird separat gelesen und vinifiziert, um ihr volles Potenzial zu entfalten. Erst nach dem Ausbau entsteht durch die Assemblage
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