Vogelbeer - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml Alc.15.0% Sie sind der Jakobsmuschel ähnlich

Sie sind der Jakobsmuschel ähnlich und ihre Geschmacksrichtung geht ins süßliche

um ihnen die restliche Feuchtigkeit zu entziehen

Wie nur bei ausschließlich aus guten Komponenten bestehenden Mischungen scheinen sämtliche Elemente für einen Augenblick allein zu stehen

Dosierung: 22g auf 1 Liter Wasser

Die englische Bezeichnung "peanut" (Erbsennuss) weist auf ihre botanische Zuordnung hin

Vogelbeer - Edelbrand, 43% vol., Gölles, 350 ml Alc.15.0% Sie sind der Jakobsmuschel ähnlichDie Vogelbeeren fr diesen Brand stammen von Ebereschen aus den Hhenlagen steirischer Almen. Es werden ausschlielich Beeren wild wachsender Pflanzen verwendet, die fr das Destillieren wesentlich interessanter sind als die von kultivierten Ebereschen. Sie bringen durch ihren weit geringeren Zuckergehalt zwar wesentlich weniger Ausbeute, geben aber das viel intensivere, krftigere Aroma nach Bittermandeln und Marzipan an das Destillat weiter. Von herber