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zart und fleischig – ein wahres "wolkiges Geschmacksgefühl"
aber charakteristischer Filetanteil findet sich auch in diesem Cut und auch hier spielt der Knochen für die Saftigkeit eine erhabene
Wagyuhof "Sugo" – Menge: 4 x 300 g purer Genuss im Frischglas
was man schon ahnte: Nichts ist wie es scheint
Perfekt für Grillliebhaber
Lamm Kotelett tiefgekühlt Gewicht:200 g zart und fleischig – einDas Lammkotelett ist ein Teilstck des Lammrckens und wird auch Kamm oder Mittelstck genannt. Es ist der vordere Teil des Lammrckens und grenzt nach vorne an den Lammnacken und nach hinten an das Lendenkotelett. An seiner saftigen Struktur, an Zartheit und Aroma kaum zu berbieten. Das begehrteste Edelstck vom Lamm.
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