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Am Gaumen verbindet sich die sortentypische Aromatik mit einer griffigen Textur und feiner Mineralität – ein Muskateller von ungewöhnlicher Ernsthaftigkeit
die Frucht-Geradlinigkeit mit Tannin-Architektur verbindet
stehen auf rund 900 Metern Seehöhe in den Familien-Parzellen rund um Sotillo de la Ribera
aber mit Luft und ein bisschen Reife (2026–2028) wird da noch mehr Tiefe kommen
Die Konzentration entsteht allein durch jahrzehntelange Reifung in einem Solera-System
Terroir al Limit Arbossar 2021 rot Am Gaumen verbindet sich dieDer 2021er Arbossar zeigt die Cariena von ihrer khleren, frischeren Seite. Terroir al Limit beweist erneut, dass Cariena im Priorat mehr kann als nur Gerst liefern auf dieser Einzellage wird sie zum Solisten mit eigener Stimme. Tiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Frucht, Pflaume, Graphit und mediterrane Kruter. Am Gaumen straff und mineralisch, mit festen, aber feinkrnigen Tanninen. Die Sure ist lebhaft und trgt den Wein bis in einen langen, erdigen
