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jedoch eignet sich gleichermaßen hervoragend als Zugabe bei Suppen
aber raffinierte Speisen für den Alltag
Der Bonito verleiht einen unaufdringlich rauchigen Geschmack und wird gerne für Salate
Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839)
vorwiegend noch in der Steiermark und Ostösterreich vorkommende Zwetschkensorte und eine Urform von Mirabelle und Pflaume
Worcestershire Sauce, Feinkost Dittmann, 1 l sub-kuechenmaschinen jedoch eignet sich gleichermaßen hervoragendWorcestershire Sauce gibt allen Fleisch und Fischspeisen (vor allem dem geschtzten Ragout fin), Suppen, hellen Saucen, Salaten sowie Tomatensaft eine unverwechselbare kunstvolle Nuance.
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