Pay in 4 interest-free payments of $5.06 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Oct 8 - Oct 13
Für langjähriges Schneidvergnügen: Nachschärfen sollten Sie nur auf Schleifsteinen
Höhe: 235 cm
harmoniert höchst zum Modelieren und Weiterverarbeiten
Dabei verlieren die Schalotten ihren starken Geruch und werden schwarz
Farbe: schokobraun
Creative Cuisine Lecithin, 150 g sub-pasten-und-zubereitungen Für langjähriges Schneidvergnügen: Nachschärfen solltenLecithin ist ein pflanzlicher Emulgator, der aus Soja gewonnen wird und sich hervorragend zur Zubereitung von Schumen eignet. Lecithin ist sehr ergiebig. Es weist auerdem erstaunliche Eigenschaften als Saucenbinder fr "hoffnungslose Flle" auf. Bereits eine Lecithinzugabe von 0,6 % des Flssigkeitsgewichts ergibt einen stabilen Schaum, d. h. ca. 6 g Lecithin auf 1 kg Flssigkeit verwenden. Fr alkoholhaltige Medien ist Lecithin weniger gut geeignet hier
US$ 89.90
US$ 74.90
US$ 84.90
