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einladende Atmosphäre schafft
Die biodynamische Bewirtschaftung verleiht dem Wein eine Lebendigkeit und Transparenz
Les Terres Mêlées aus 2021 in der Magnumflasche — der Blanc de Noirs von de Bichery aus dem kühleren Jahrgang
kreidige Oberfläche mit ruhiger Haptik
Zucker und Alkohol Hand in Hand gehen
Terroir Sense Fronteres Guix Vermell 2017 sancerre einladende Atmosphäre schafftGuix Vermell "Rote Kreide" ist das Herzstck von Terroir Sense Fronteres: sortenreine alte Grenache vom Montsant, vinifiziert mit minimaler Intervention. Der 2017er hat neun Jahre auf dem Buckel und zeigt sich in voller Reife. Granatrot mit brunlichen Reflexen. Aromen von getrockneten Kirschen, Rosmarin, Leder, Tabak und einer feinen Erdigkeit. Am Gaumen mittelkrftig und seidig, mit aufgelsten Tanninen und einer eleganten Sure. Der niedrige Alkohol von
