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Allergene : enthaelt Sulfite
40% des Traubenmostes im Edelstahltank und 60% im großen Holzfass (50hl
Anschließender biologischer Säureabbau im großen 70hl sowie im mittleren
Geschmack: Weich
genießt aber internationales Ansehen als neuer Bezugspunkt im weltweiten önologischen Panorama
Rosa dei Frati Riviera del Garda classico Doc, 2025, 0,75l Pinot Nero Allergene : enthaelt SulfiteRebsorten: Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera Boden: kalk und lehmhaltiger schlammiger Boden Erziehungsform: Guyot Alkoholgehalt: 12,5% Sure: 6,5 g L pH: 3,15 Trockenextrakt: 20,5 g L
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