1984er Reserve brut natur (40 Jahre Hefelager) Riesling Sekt, 10,5 % vol., Lauer, 750 ml Alc.12.5% Langanhaltender

Langanhaltender

süss und würzig im Aroma

jenseits der Norm

👍 Warum unser Graviola-Püree

Hefe und Trubstoffe werden nicht entfernt

1984er Reserve brut natur (40 Jahre Hefelager) Riesling Sekt, 10,5 % vol., Lauer, 750 ml Alc.12.5% LanganhaltenderNach 40 Jahren Hefelagerung entwickelte dieser Sekt Aromen, die man sonst nur selten mit Schaumwein in Verbindung bringt: Zigarre, Kruter, Grillsauce sowie an Whisky erinnernde Noten wie Torf und Rauch. Sehr mineralisch, fr das Alter noch sehr prsente Kohlensure bei gleichzeitig feiner Perlage. Im Finale eine leichte Sherry Komponente. Sehr schrg und extrem spannend, eher fr den experimentierfreudigen Trinker gedacht als fr den Anfnger.