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Analyse: Alkohol 12
In der Nase anfangs hochreife Marille und reife Mandarine
Säure und Gerbstoff sind präsente aber nie vordergründige Begleiter
außerdem ist er bereits gut antrinkbar
Entdecke diese seltene Bourgogne Rouge aus dem Chablis – ein Rotwein
Riesling - Riesling Trocken - Weingut Rings Analyse: Alkohol 12Herkunft: Aus Trauben von Kallstadter, Ungsteiner und Freinsheimer Weinbergen, die wir vom Rebschnitt bis zur Lese selbst bewirtschaften. Weinbergsarbeit: Einsaat von Buchweizen, Klee, Rettich zur Durchwurzelung des Bodens und zum Anlocken von Ntzlingen. Einbringung von Pferdemist als natrlichen Dnger. Manuelle Entfernung von Doppeltrieben, Ausgeizen zur Belftung der Trauben. Aus den ersten Lesedurchgngen der Kallstadter und Ungsteiner Einzellagen.
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