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leicht erdigen Noten am Gaumen
Die Ummantelung mit Kakaobutter ermöglicht die Verwendung in sämtlichen Patisserie- und Dessertkreationen - auch bei hohem Flüssigkeitsanteil - und bekommt den attraktiven Crispy-Effekt bis zum letzten Biss
und in die trockene Pfanne gegeben
Feincremig und mit schwarzen Trüffel aromatisiert
Farbe: zitronengelb
Afrikanisches Perlensalz, 1 kg Alc.7.0% leicht erdigen Noten am GaumenBei diesem besonderen Salz mssen viele Faktoren zusammenarbeiten und stimmen, damit Die vorliegende unverwechselbare Optik entstehen kann. Nach einiger Zeit werden sie so schwer, dass sie zu Boden sinken. hnlich wie beim Fleur de Sel sammeln sich feinste Kristalle an der Oberflche des Atlantik Meerwassers, in Salzpfannen in Hhe der Namib Wste. Durch das verdunstende Wasser und den konstanten Wellengang formen sich nun die kleinen Perlen, jede von
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