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Oder dekantieren Sie sie drei Stunden zu einem Festessen
der nicht sichtbar herumliegen soll
Die perfekte Balance von Süße und lebendiger Säure erzeugt eine Spannung
„Steinriese" ist die Spitzen-Cuvée aus der Oberbergener Bassgeige — die prestigereichste Lage von Franz Keller
Gooseberry oder Oyster
Marco de Bartoli Integer Grillo, Sicilia DOC 2021 BIO sancerre Oder dekantieren Sie sie dreiInteger unversehrt, ganz ist Marco de Bartolis maischevergorener Grillo: ein Orange Wine aus der Rebsorte, die den Marsala gro gemacht hat. Hier aber kein Likrwein, sondern ein trockener, maischevergorener Weiwein, der die Grillo Traube in ihrer ganzen Komplexitt zeigt. Biozertifiziert und radikal naturbelassen. Grillo, auf der Maische vergoren der Schalenkontakt gibt dem Wein Farbe, Gerbstoff und eine zustzliche aromatische Dimension.
