Shafer Vineyards Hillside Select - Magnum 1,5L 2019 bruno-clair schwarzer Pfeffer und feine Würze

schwarzer Pfeffer und feine Würze von Pflaumenstein

Am Gaumen ist das ein Riesling

Im Glas leuchtet ein mittleres bis intensives Goldgelb

die Hitze vertragen und aus der Höhe Frische mitbringen

vinifiziert ohne Schwefelzugabe — Rougeots Premium-Cuvée im Sans-Sulfite-Programm

Shafer Vineyards Hillside Select - Magnum 1,5L 2019 bruno-clair schwarzer Pfeffer und feine WürzeDieselbe Cuve wie der Hillside Select, doch in der Magnumflasche fr einen Wein, der ohnehin auf Langstrecke angelegt ist, die ideale Form. In der greren Flasche altert Wein bekanntlich langsamer, weil das Verhltnis von Wein zu Sauerstoff im Flaschenhals gnstiger ausfllt. Auch hier stammen die Trauben von vulkanischem Boden im Stags Leap District, dem schmalen Streifen am Fu der Vaca Mountains. Der Ausbau dauert 30 Monate im Barrique kaum krzer als