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Geerntet wird nach voller Reife bzw
freundlich und stilvoll zurückhaltend
dunkles Rubinrot
Lese Anfang September
Besonders charmant: das mittige Ablagefach über der Arbeitsplatte
Manincor Cassiano IGT 2022 BIO roc-des-anges Geerntet wird nach voller ReifeCassiano ist Manincors zweite Bordeaux inspirierte Cuve Pinot Noir, Cabernet Franc und Merlot, biodynamisch bewirtschaftet am Kalterer See. Whrend Il Conte auf Kraft und Struktur setzt, ist Cassiano der elegantere, feingliedrigere Wein. Die Pinot Noir Dominanz gibt ihm eine burgundische Note, die Cabernet Franc und Merlot mit Wrze und Tiefe unterfttern. Die Reben stehen auf Mornenboden in Sdhanglage. Spontanvergrung, Ausbau in Barriques und groem
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