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zeigt der sortenreine Blaufränkisch
aber mit seiner Frische und Geradlinigkeit sofort überzeugt
die den Wein durchzieht wie ein kühler Windhauch
Die Trauben werden spät gelesen und teilweise getrocknet
damit sie abwischbar ist
Emidio Pepe Montepulciano d'Abruzzo DOC, Selezione Vecchie Vigne 2007 herzhaftes zeigt der sortenreine BlaufränkischEmidio Pepe Selezione Vecchie Vigne 2007 ein groer Jahrgang aus den Abruzzen, fugestampft und ohne Holzkontakt gereift. 2007 gilt als einer der besten Jahrgnge fr Montepulciano, und Emidio Pepes Vecchie Vigne zeigt nach 19 Jahren, warum. Konzentration, Struktur und eine Langlebigkeit, die industriell vinifizierte Weine nie erreichen. 100 % Montepulciano von alten Reben, 13,5 % Alkohol. Der Wein wurde mit den Fen gestampft, spontan vergoren und in
