Enate Merlot-Merlot DO 2022 lakrids mit dem ruhigen Ton eines

mit dem ruhigen Ton eines Weins

der Wasser hält und den Weinen Fülle und Farbtiefe mitgibt

Kein eleganter Chambolle

Chassagne-Montrachet ist berühmt für seine Weissweine — aber die roten Premier Crus wie Les Bondues sind die wahren Insidertipps

enthält Sulfite

Enate Merlot-Merlot DO 2022 lakrids mit dem ruhigen Ton einesMerlot gilt als die weichste der groen Rotweinsorten, und vielleicht wird sie gerade deshalb meist verschnitten. Enate lsst sie allein antreten der doppelte Name auf dem Etikett sagt genau das. In Somontano, am Fu der Pyrenen und khler als der spanische Sden, behlt die Sorte ihre Frucht, ohne die Frische einzuben. Ton und Sand bilden den Untergrund: der eine speichert Wasser und gibt Substanz, der andere hlt den Boden durchlssig. ber 24 Stunden