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SERVIEREMPFEHLUNG: zu zartem Lamm- und Rinderbraten mit mediterranen Kräutern
gut ausbalanciert mit feiner
knackigen Aromen von reifen Äpfeln
STORY: Die besten Weine entstehen im Einklang mit der Natur
Waldbeerkonfitüre und feinen Anklängen von Leder
Backsberg Pinotage Rotwein Wein trocken Südafrika (3 x 0,75l) Weiß SERVIEREMPFEHLUNG: zu zartem Lamm- undSTORY: 1916 gegrndet, wird Backsberg Estate mit seinen rund 110 ha Weinbergen heute in dritter Generation von Michael Back geleitet. Sein Sohn Simon ist heute Teil des Managements und verantwortlich fr die Weinproduktion. Seine Philosophie ist streng qualittsorientiert, wodurch er seinen Weinen in den letzten 30 Jahren einen individuellen, unvergleichlichen Stil gegeben hat. AUSBAU: Die Ernte findet nachts statt und ist ausschlielich handgelesen.
