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Vinifikation: 22 Monate Lagerung im Halbstück- & Barriquefass
die Dichte kommt aus Rebalter
Bruck steht für Extreme – und genau daraus entsteht seine Spannung
Ein Gläschen Tresor Rosé kann der Start für einen unvergesslichen Abend sein
eine erfrischende Säure
2023 Nero Buono Lazio IGT Rivaner Orangewein Vinifikation: 22 Monate Lagerung imKirschrot mit violetten Reflexen. In der Nase reife Kirschen und etwas Pflaume. Kruterwrzige Nuancen und etwas feuchter Waldboden. Guter Trinkfluss und mittellanger Nachhall. Die Rebsorte Nero Buono ("der gute Schwarze") wird ausschlielich im Latium angebaut. Fleischiger, herzhafter Rotwein, mit prsenten Tanninen. Vinifizierung: Die Lese erfolgt von Hand in den khlen Morgenstunden. Im Anschluss wird sanft, pneumatisch gepresst. Die Fermentation
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