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Material: Steingut
umgeben von Lavendelfeldern und Wald
Traubenkernöl schützt die Oberfläche
warum informierte Kenner diese Parzelle so schätzen
helle Ausstrahlung
Matassa Matassa Rouge VdF 2024 1,5L carignan Material: SteingutMatassa Rouge im Magnum Tom Lubbes Carignan vom Schiefer bei Calce, im Groformat. Der Gutswein Rouge ist das Rckgrat von Matassa: alter Carignan, radikal naturbelassen, mit einem Alkoholgehalt von nur 11 %, der an Beaujolais denken lsst, nicht an das sonnige Roussillon. Im Magnum reift der Wein langsamer und bewahrt seine verspielte Frische. 100 % Carignan von alten Buschreben auf Schieferboden. Spontanvergrung, ganzbeerig, kein Schwefel, kein
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