Truffes- Les Diamantes de la Cuisine, französische Ausgabe, R. Bos und T. Ruhl, sub-hummer-und-krustentiere da der Frost ihren Aroma

da der Frost ihren Aroma abrundet

palmfettfrei - bestechen durch ihr ausgezeichnetes Teig-Füll-Verhältnis und eigenen sich für jedes Buffet und jeden Dessertteller

Er zeichnet sich durch seine dunkelbraune Farbe und den typischen Stielansatz der ovalen Beeren aus

nicht induktionsgeeignet

Milch und Haselnüssen

Truffes- Les Diamantes de la Cuisine, französische Ausgabe, R. Bos und T. Ruhl, sub-hummer-und-krustentiere da der Frost ihren AromaDiese Ausgabe ist die franzsische Version der Trffelbibel von Ralf Bos und Thomas Ruhl. Nach jahrelanger Recherche brachte Ralf Bos sein Wissen um die Diamanten der Kche hier erstmals in Buchform zu Papier. Ausfhrlich beschreibt er die Eigenschaften der Edelpilze, prsentiert spezielle Rezepte und berichtet auf sehr persnliche Weise ber die Menschen, die er auf seinen Reisen kennen und schtzen gelernt hat Menschen, die fr Trffel und von ihnen leben.