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geschmorte Rinderbäckchen
gebrochenes Creme oder tiefes Dunkelgrün lassen „Tundra" besonders ruhig wirken
die für eine edle
die das Lugana-Profil ungeschönt zur Geltung bringt
in der Ruhe und Wärme im Vordergrund stehen
Albert Mann Pinot Noir Clos de la Faille AC 2023 BIO fruchtsüß geschmorte RinderbäckchenClos de la Faille ist ein eingemauerter Weingarten am Fu des Grand Cru Hengst in Wintzenheim ein Stck Land, das geologisch direkt an eine der prestigereichsten Lagen des Elsass anschliet. Pinot Noir hat im Elsass keine Grand Cru Klassifizierung, doch wer Mannsche Pinot Noirs aus der Klasse von Clos de la Faille kennt, wei, dass diese Brokratie der Wirklichkeit weit hinterherhinkt. Hier reifen Pinot Noirs heran, die ohne weiteres in der ersten Reihe
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