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oder allgemein zum BBQ
Je nach Verwendung und Pflege treten bei dieser Form erst nach 2000 bis 3000 Backvorgängen erste Anzeichen von Anhängen auf
mit grosser Spannung und Länge
Diese Tartufata kann als Brotbelag oder als Basis für eine Trüffelsahnesoße sind geeignet
die in der EU auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 105 g sub-antipasti oder allgemein zum BBQhchst runde und schne Trffel mit einem ausgesprochen guten Reifegrad. Sie sind in Salz und Trffelsaft einreduziert. Vollkonserve. Knnen wie frische Trffel genutzt werden; in kleine Stcke schneiden oder hobeln. Hervorragend passend zur Fertigung von Terrinen, Pasteten, an Saucen oder zu Frischkse. Fr Saucen sollten sie vorher in etwas Olivenl angednstet werden.
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