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Säuerungsmittel (E-330) und Konservierungsmittel (E-202 und E-211)
Veilchen und anderen floralen Aromen
Die nicht holzgereifte Reifung auf der Hefe verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität
die Flaschengärung wurde im klassischen Champagner-Verfahren hergestellt
Der Gaumen wird mit leuchtend roten Früchten und einem sanften Umami-Touch verwöhnt
Pinot Noir 2018 (Steinbock) Weissburgunder Säuerungsmittel (E-330) und Konservierungsmittel (E-202Wrzige Nase nach Kirschen, Waldhimbeeren und etwas Wacholder. Mundfllend, erfrischend, am Gaumen finessenreich ausgewogen. Ein saftig seidiger Pinot, der vielen Anlssen gerecht wird.
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