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ein Hauch weißer Pfeffer und Veilchen
Ein weiteres Plus: Dank seiner geringen Tiefe passt das zweiteilige Buffet auch in Altbauflure oder kleine Wohnküchen
In der Nase reife Birne
Die Basis bilden Xarel·lo und Garnatxa Negra
Hinter den Türen und Schubladen lassen sich Geschirr
Terroir al Limit Dits del Terra 2019 Estandon ein Hauch weißer Pfeffer undTerroir al Lmit ist eine der prestigereichsten Adressen des Priorats Dominik Huber, ein Schweizer Quereinsteiger mit Burgund Herzen, hat sich seit den frhen 2000ern in einer Region etabliert, die sonst eher fr wuchtige, alkoholbetonte Cuves bekannt ist. Sein Ansatz: alte Rebbestnde, frhe Lese, langer Ausbau im groen Holz, kein Schnickschnack. Dits del Terra" die Finger der Erde ist eine seiner Lagen Cuves, die diesen feinen Stil perfekt abbildet.
