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gebratenem (roten) Fleisch sowie zu würzigem Hartkäse
Empfohlene Speisen: Idealer Begleiter der Kräuter und Fischküche
Sorte: 100 % Lagrein
Vinifikation: Nach der händischen Lese wurden die Trauben in kleinen Behältern angeliefert und anschließend nach einer kurzen Maischestandzeit schonend abgepresst
Rebsorten: Sorgfältige Selektion von ausschließlich Chardonnay-Trauben
La Secchia: Aceto Balsamico di Modena IGP 1 STELLA, 500 ml Motivo Rosé gebratenem (roten) Fleisch sowie zuFlascheninhalt: 500 ml Zutaten: gekochter Most und Weinessig. Keine Chemikalien vorhanden Ablauf: 10 Jahre ab Produktionsdatum. Farbe: dunkelbrauner Bernstei Bouquet: fruchtig bis zu wrzig Geschmack: weich, sauer, frisch und aromatisch, alles basierend auf dem s sauren Gleichgewicht, das sich auf die Beziehung zwischen gekochtem Most und Sure konzentriert. Cuve 4: Hochwertiger Balsamico Essig, hergestellt aus ausgewhlten Rohstoffen und gereift in 225
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