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Kleine altersbedingte Bewegungen im Holz sind normal und kein Mangel
Begleitet einen geräucherten Saibling mit Apfel-Meerrettich
sondern schmeichelnd weich
besonders wenn sie mit einer frischen Tomaten-Orangen-Salsa und duftender Fenchelsaat serviert wird
Der neutrale Ton bringt alte Möbelstücke ebenso zur Geltung wie moderne Elemente – von der Kommode im Shabby Chic bis zur klaren Küchenfront
Alfredo Arribas Tros Blanc Saleras 2017 blX Kleine altersbedingte Bewegungen im HolzAus knapp siebzigjhrigen Reben von Garnacha Blanca und etwas Macabeo, die auf 325 Hhenmetern im Montsant auf sandig kalkigem Boden stehen. Die Einzellage Saleras liefert Trauben mit einer Reife und Konzentration, die man bei Weiweinen aus dieser Gegend selten findet. Der 2017er ist ein Weiwein mit Substanz und Tiefe kein leichter Sommerwein, sondern ein ernsthafter Wein, der auch am gedeckten Tisch eine gute Figur macht. Wer Weiweine mit Charakter
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