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Der Totem Blanc Brut ist die zweite Visitenkarte aus dem Hause Alexis Leconte — eine klassische Drei-Sorten-Cuvée aus dem Vallée de la Marne
die den Wein das Terroir sprechen lässt
der mit den parfümigen Klischees der Sorte aufräumt
Die stilvolle Butterbox von Ib Laursen aus hochwertiger Emaille ist ein echter Hingucker für Ihre Küche
Die Lage liefert Trauben mit ausgeprägter mineralischer Spannung und feiner Frucht — eine seltene Visitenkarte des Hauses
Jérôme Galeyrand Marsannay "Est-Ouest" AOP 2023 pecorino Der Totem Blanc Brut istEst Ouest Ost West ein Name, der auf die Ausrichtung der Rebreihen verweist und Galeyrand typische Liebe zum Detail zeigt. Marsannay ist das nrdliche Tor zur Cte de Nuits und wird oft unterschtzt, aber Erzeuger wie Galeyrand beweisen, dass hier groe Weine entstehen knnen. Naturnaher Anbau, spontane Vergrung, Ganztraubenanteil. Der 2023er zeigt sich fruchtbetont und einladend. Rote Kirschen, Erdbeere, ein Hauch Gewrznelke und dezente florale Noten. Am
