Cecilia Beretta Valpolicella Superiore Ripasso Rotwein Wein halbtrocken Italien (6 x 0.75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Arinto Trinktemperatur: 6-8 °C Jahrgang:

Arinto Trinktemperatur: 6-8 °C Jahrgang: NV Geschmack: Halbtrocken

die Trauben werden erst geerntet

AUSBAU: Grundwein Stahltank – 7 Monate

Abschließend reift der Wein für rund 16 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche und wird ab April in Flaschen abgefüllt

Initiator der BEE (Ökonomische Ermächtigung der Schwarzen) im Weinbereich und vor allem einer der bedeutendsten Innovatoren im Kapweinbau der letzten Jahre – und das als Quereinsteiger

Cecilia Beretta Valpolicella Superiore Ripasso Rotwein Wein halbtrocken Italien (6 x 0.75l) Wildschweinbraten mit Rotkohl und Knödeln Arinto Trinktemperatur: 6-8 °C Jahrgang:STORY: Heute im Besitz von Umberto, Riccardo und Alessandro Pasqua, wurde Cecilia Beretta Anfang der 80er Jahre mit dem Ziel gegrndet, Weine von hoher Qualitt und mit starker Persnlichkeit herzustellen ausgezeichnete Weine, welche die Tradition der Gebiete Valpolicella und Soave widerspiegeln. AUSBAU: Zugabe von ungepressten Schalen des Amarone zum Valpolicellamost, 12 Monate im Barrique. AROMA: Die Aromen von Waldbeeren und Rstaromen beschreiben