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Angenehmer Geschmack von Muskatnuss
Bodenbeschaffenheit: Lockerer Moränenschutt auf porphyrischem Untergrund
wird zu Premium Speck
Kühl bei 10-13 °C und min
Cuvée: Sonntaler Alte Reben
Grappa Riserva La Speziata, 500ml Alte Reben Angenehmer Geschmack von MuskatnussRohstoff: Trester aus dem Piemont von frisch gelesenen Trauben, die von Sibona bei der Lese ausgewhlt werden. Destillation: Vollstndig betriebsintern in Kupferbrennkolben mit der sachkundigen Erfahrung unserer nologen und Brennmeister. Ausbau: Fr einen langen Zeitraum in Edelstahlbehltern. Reifezeit: Zunchst fr 1 Jahr und 6 Monate in mittelgroen Fssern aus klassischer Eiche, anschlieend ber 3 Jahre lang in speziellen Barriques, die ihm wrzige Noten
