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Zudem finden sie Einsatz bei der Herstellung alkoholischer Getränke wie Sambuca oder Ouzo
In der Geschmacksrichtung medium sweet mit Aromen von Walnüssen
ist ein passender Begleiter zu kalten Platten und ebenso in Saucen und Salaten
gebratenem Fleisch oder Wild probiert haben
Agridulce de Merlot ist eine limitierte spanische Besonderheit
Creative Cuisine CalcicSalt, Spherifikation, 250 g Alc.25.0% Zudem finden sie Einsatz beiEin Produkt ergnzt das Feinkost Angebot um eine flexible Komponente fr Kche und Gastronomie. Dieses Calcium Salz wird blicherweise in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, beispielsweise bei der Kseherstellung. Calcic ist unerlsslich bei der Reaktion mit ALGIN, welches die Kugelbildung bewirkt. Calcic ist ein perfekter Reaktionspartner aufgrund seiner hohen Wasserlslichkeit, dem erheblichen Calcium Gehalt und damit dem grossen Kugelbildungsvermgen.
