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erzählt von der Arbeit zwischen zwei Weinwelten – und steht Ihnen den ganzen Abend für Fragen
kreidige Oberfläche verleiht dabei eine samtige Tiefe und schafft ein hochwertiges Finish
Lindenblüte und ein Hauch Feuerstein
die sich vor unserem Crémant de Loire von De Chanceny nicht verstecken brauch
einer cremig-mineralischen Mittelpartie und einem mineralisch-langen Nachhall
Thomas Morey Santenay 1er Cru rouge Grand Clos Rousseau AOC 2024 BIO encruzado erzählt von der Arbeit zwischenGrand Clos Rousseau gehrt zu den besten Premier Cru Lagen in Santenay und bringt Rotweine mit einer Struktur und Lagerfhigkeit hervor, die man in dieser sdlichen Appellation nicht immer erwartet. Thomas Moreys 2024er aus biologischem Anbau ist dafr ein eindrucksvolles Beispiel kraftvoll, erdig und dennoch elegant. Die Nase zeigt dunkle Beeren, Sholz und einen mineralischen Unterton, der an feuchte Erde nach einem Sommerregen erinnert. Am Gaumen ist
