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Nach ihren individuellen Rezepten füllen
die von einer schlanken Membran umschlossen sind
mineralisches Bouquet
Meerrettich oder anderen geschmackvollen Gewürzen
in denen buntgemischt alte Reben stehen
Buerli Mehrkornbrötchen, vorgebacken, Siegert, TK, BIO, 2,1 kg, 60 x 35g marke-antica-torroneria-piemontese Nach ihren individuellen Rezepten füllenNL BIO 01. Bei Carl Siegert sind Tradition und Technik eng miteinander verbunden. Das biologisch angebaute Getreide wie Weizen und Dinkel stammt zu 100 % aus den Niederlanden. Gemahlen wird das Korn langsam und erst kurz vor der Verarbeitung, damit das volle Aroma erhalten bleibt. Die mit selbst hergestellten Sauerteigkulturen angesetzten Teige ruhen lange, sodass sich der Geschmack entwickeln kann. Beim Backen in rotierenden fen oder Steinbodenfen
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