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Es werden nur kleine Chargen mit weniger als 250 Litern pro Batch abgefüllt
AROMA: Im Glas eine rubinrote Farbe
5 Volumenprozent Allergenhinweis: enthält Sulfite Herkunftsland: Kalifornien Rebsorten: Cabernet Sauvignon Trinktemperatur: 15-18°C Jahrgang: NV Geschmack: Trocken
AUSBAU: Im Keller werden die Moste nach einem kurzen Schalenkontakt bei kontrollierten Temperaturen um 14 °C recht kühl und entsprechend langsam innerhalb 15 bis 20 Tagen im Edelstahltank vergoren
AUSBAU: Im Edelstahltank ausgebaut
Champagner Bonnet Brut Cuvée Blanc de Noirs Weißwein und prickelnd Wein trocken Frankreich (4 x 0,75l) Swartland Es werden nur kleine ChargenSTORY: Maison Alexandre Bonnet ist ein traditionsreiches Champagner Haus in Les Riceys, das heute Teil der Groupe Lanson BBC ist. Die eigene Rebflche der Pinot Noir Trauben betrgt 45 ha, die um den Ort Les Riceys gruppiert liegen. AUSBAU: Die Trauben werden Parzelle fr Parzelle stets zum idealen Reifegrad per Hand gelesen. Nach der schonenden Pressung wird der Most analysiert und anschlieend fr die erste Fermentation auf Edelstahltanks gefllt. AROMA:
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