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die mit eigener Cuvée und biodynamischen Prinzipien arbeitet
Die alten Reben wurzeln in tiefgründigem Schiefer und Sandstein — eine seltene Kombination
aber die Tannine bleiben feinkörnig und elegant
Innen: transparent gewachst mit unserem Möbelwachs
Komplexes Bouquet von Teerrose
Vins El Cep CLAROR Can Prats, Brut Nature 2015 BIO jerome-galeyrand die mit eigener Cuvée undCLAROR Can Prats 2015 elf Jahre auf der Hefe gereift, ein Cava mit der Komplexitt eines guten Champagners. Vins El Ceps Einzellagen Cava aus dem exzellenten 2015er Jahrgang zeigt, was langjhrige Hefelagerung mit katalanischem Xarello und Macabeu anstellen kann. Im Glas tiefes Goldgelb mit feiner, persistenter Perlage. Aromen von Brioche, gersteter Mandel, reifem Apfel, Honig und einer ausgeprgten Hefenote. Am Gaumen cremig und voll, mit einer
