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So entsteht ein komplexer Riesling mit intensiven floralen Tönen und einer dezenten Kräuterwürze
Der Scheibel Premium Mirabellenbrand 0
Der Citius Pinot Noir 2002 von der Bodegas Alta Pavina seiner reifen Aromatik von roten Früchten
Am Gaumen werden diese Facetten von einer opulenten aber doch auch feinsinnigen Stilistik unterfüttert
Für das spätere Destillat wird nur das Herzstück (der Mittellauf) des Brandes verwendet
Scheibel Alte Zeit Gelbe Bergpflaume 0,7L 44% naturbelassen So entsteht ein komplexer RieslingDie Scheibel Alte Zeit Gelbe Bergpflaume 0,7L 44% stammt von langsam reifenden, gelbfleischigen Pflaumen, die sehr spt geerntet werden. Die schne, krftige Farbe erhlt dieser Brand auch durch die Lagerung in kleinen Eichenholzfssern. In Nase und Gaumen zeigen sich wunderschne Aromen von Mokka, Vanille und Karamell, begleitet von einem Hauch Marzipan. Die leichte Se verstrkt sich im Genussverlauf und fhrt zu einem Geschmacksreigen, der nicht enden will.
